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メゾン・ド・プルミエ*Maison de Premier*
カフェブラッスリー&洋惣菜と洋菓子のテイクアウト店                          -美味しく楽しいレストランのお食事をご家庭に-
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【気まぐれ日記】更新が進まず申し訳ありませんでした
先月の12日以降、全くブログの更新が進まずにおりました。
いつもご覧頂いておりました皆様には、
誠に申し訳ございませんでした。

渋谷にできました新店舗がようやく落ち着き出しまして
少しずつではございますが
HPと合わせましてこちらも更新してまいりますので、
どうぞまた宜しくお願いいたします。

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この記事に対するコメント
渋谷店オープンお祝いとお願い
渋谷店出店まことにおめでとうございます。
末永く繁盛しますよう心より祈念いたします。
さて、お願いがあります。去年の地震以降
子供に食べさせるものは本当に化学調味料などが
入っていないの言葉だけで健康、安心。
安全と信じてよいのか?と
不安になる日々が続いております。
私には小さな子供がいます。
そのため、どうしても産地が気になるのです。
今日の献立を書いてくださるときに
産地を教えて下さいませんか?
先日、私は2人目を妊娠し、食事を作るのが
結構大変な(つわり)時期なので、
子供に安心な食材を食べさせてエあげたいし
おなかの赤ちゃんを安心して産みたいという
すごくシンプルな願いから産地を教えて下さる
お店のものを積極的に買うようにしています。
どうか、産地を教えて下さい。
ご検討の程よろしくお願いします。
【2012/05/31 01:50】 URL | しぶちゃん #mQop/nM. [ 編集]

ご意見ありがとうございました ㈱メゾン・ド・プルミエ

この度はご意見をいただきまして ありがとうございます。
お子様をご妊娠との事。誠におめでとうございます。
また、お身体がお辛い時期にメールをいただいたのにもかかわらず
お返が遅くなり 大変申し訳ございません。

ご要望いただきました食材産地の件、
確かに、 震災以降は店頭で産地をお尋ねになるお客様が多くなったと感じております。
このような中で、私たちも皆様の食卓に安心をお届けできるよう日々努力を重ねております。

特に仕入れには気を配り、産地や安全性はもちろんですが、
殊に野菜は鮮度や風味の確かなものを探しております。

私どもの料理では、実際に形がお客様の口に入ることが無くとも、
下ごしらえなどで大量に野菜を使うことがあります。
このため、特に野菜に関しましては、多数の産地のものをを同時に使わざるを得ない事が多く、
肉や魚と異なり野菜の産地を明確にお伝えすることができておりません。

せっかくご意見をいただきましたのにPOPなどでのご案内が難しく対応ができませんこと、
心よりお詫び申し上げます。
けれども、今後はよりいっそう仕入れ産地に気を配り、
お客様から店頭などでご質問がありました時にはしっかりと産地を答えられるように、
スタッフの意識の向上を目指してまいりたいと考えております。
大変貴重なご意見ありがとうございます。

末筆になりましたが新しいご家族を無事にお迎えできるよう
スタッフ一同、心よりお祈り申し上げます。

㈱メゾン・ド・プルミエ   担当 花田

> 渋谷店出店まことにおめでとうございます。
> 末永く繁盛しますよう心より祈念いたします。
> さて、お願いがあります。去年の地震以降
> 子供に食べさせるものは本当に化学調味料などが
> 入っていないの言葉だけで健康、安心。
> 安全と信じてよいのか?と
> 不安になる日々が続いております。
> 私には小さな子供がいます。
> そのため、どうしても産地が気になるのです。
> 今日の献立を書いてくださるときに
> 産地を教えて下さいませんか?
> 先日、私は2人目を妊娠し、食事を作るのが
> 結構大変な(つわり)時期なので、
> 子供に安心な食材を食べさせてエあげたいし
> おなかの赤ちゃんを安心して産みたいという
> すごくシンプルな願いから産地を教えて下さる
> お店のものを積極的に買うようにしています。
> どうか、産地を教えて下さい。
> ご検討の程よろしくお願いします。
【2012/06/06 14:27】 URL | ㈱メゾン・ド・プルミエ スタッフ #- [ 編集]


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